Blog

Ficus ağacında ( Ficus Carica ) yetişen bir meyve olan İncir hakkında faydalı bilgilerden oluşan yazımıza öncelikle hoşgeldiniz. Ünlü araştırma verilerinde dünyada 1.057.000 ton incir yetiştirildiği araştırılmış ve belgelenmiş olup Türkiye’de bu üretimin 280.000 tonunu yetiştirmiş. En çok Türkiye Aydın bölgesinde üretilen Dağ İnciri ve İncir Çeşitleri dünyada da bir hayli sık üretilmektedir. Türkiye’de özellikle Aydın bölgesinde en iyi oranda incir yetiştirilirken Ege bölgesinde de yüksek miktarlarda Dağ İnciri ve İncir çeşitleri üretilmektedir. Mevsiminde tüketildiğinde çok daha yüksek verime sahip olan …

Fıstık en sevilen kuruyemişlerden biridir. Yer fıstığı, Antep fıstığı, çam fıstığı gibi çeşitleri de bulunan fıstığın faydaları saymakla bitmiyor. Peki, fıstığın yararları nelerdir? İşte fıstığın faydaları maddeler halinde... Şam fıstığı, Antep fıstığı, çam fıstığı, yer ­fıstığı gibi birbirinden ayrı familyada olan bitkilerin meyvelerine verilen ortak ad. An­tep fıstığı; Antep fıstığıgillerin örnek bitkisi ve onun meyvesidir. Şam fıstığı da denir. 5-10 m yükseklikte olan Antep fıstığı ağa­cının anayurdu Asya’dır. Ağaç, kuruyemiş olarak yenen, çeşitli yiyeceklere katılan yağlı tohumlarından ötürü önem taşır. Ül­kemizde …

Enerji Dolu Kahvaltı: Yulaf Ezmesi ve Kuru Meyveler Sabahları enerjiye ihtiyacınız varsa, yulaf ezmesi ve kuru meyvelerle hazırlanan bir kahvaltı tam size göre olabilir. Yulaf, lif ve protein açısından zengin olduğu için enerji verir ve uzun süre tok tutar. Kuru meyveler ise tatlı bir lezzet ve ekstra vitaminler ekler. Bir kase yulafa kurutulmuş yaban mersini, kuru kayısı ve fındık ekleyin. Üstüne biraz tarçın ve bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Bu kahvaltı, enerji dolu bir güne başlamanıza yardımcı olacaktır. Pratik Ara Öğün: Kuru Meyveli Yoğurt Yoğurt, …

Kuru Meyveler ve Lif Kaynağı Olmaları Kuru meyveler, sağlıklı bir beslenme programının olmazsa olmazı olan lif bakımından zengindir. Lif, sindirim sağlığını destekler, kan şekerini düzenler ve kalp hastalığı riskini azaltır. Örneğin, kurutulmuş erikler, incir ve hurmalar lif bakımından zengin olan kuru meyveler arasındadır. Bu meyveleri kahvaltılarınıza, salatalarınıza veya yoğurdunuza ekleyerek günlük lif alımınızı kolayca artırabilirsiniz. Kuru Meyveler ve Antioksidanlar Kuru meyveler, sağlığımızı koruyan ve hastalıkları önlemeye yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir. Örneğin, kuru üzüm ve yaban mersini, kalp sağlığını koruyan ve iltihaplanmayı …